Produtor: Soc. Agric. Com. Vinhos Messias, SA
Região: Bairrada
Álcool: 14,8 %
Casta: Cabernet Sauvignon 100%
Estágio: 16 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Enólogo: João Soares
Notas de Prova: Cor de cereja madura. Aromas a frutos vermelhos do tipo amoras e cássis, mas também frutas pretas como a ameixa e a groselha. Estão ainda presentes aromas a pimentas em pó e um ligeiro toque balsâmico e de torrefacção. Na boca é intenso e aveludado, com taninos potentes mas integrados, musculado e com sabor a frutas vermelhas e especiarias, resultando num conjunto muito elegante e do interessante complexidade. Final muito fino longo e carácter gastronómico.
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