QUINTA VALE DE FORNOS SYRAH 2007

Vale de Fornos Syrah 2007Produtor: Soc. Agr. Vale de Fornos, SA

Região: Tejo

Álcool: 13,5 %

Casta: Syrah

Estágio: Desengace, fermentação a temperatura controlada (27ºC), maceração prolongada

Enólogo: Hernâni Canavarro Magalhães

Notas de Prova: Cor Granada. Aroma complexo a fruta confitada, pimenta e chocolate. Apresenta-se com uma boca bem estruturada por taninos aveludados e elegantes. Complexo, apresenta notas varietais de trufa e especiarias. Termina persistente e com um bom retronasal.

Classificação do Clube:  14,21 / 20

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